23 / martes - agosto de 2016

Semana 34. 236/130
Rosa de Lima.

El chocolate negro es mejor que el chocolate con leche ya que por lo general contiene más cosas buenas y menos cosas malas. En otras palabras, tiene más saludables ácidos grasos monoinsaturados, menos azúcar, más fibra y por lo tanto menos carbohidratos. También tiene mucho más hierro y magnesio, más fósforo y potasio, menos sodio y menos colesterol. Hasta contiene teobromina, que ayuda a bajar la presión sanguínea. Además, el cacao del chocolate negro es rico en antioxidantes. Baja la inflamación, reduce la probabilidad de enfermedades cardiovasculares y sus compuestos bioactivos mejoran el flujo sanguíneo a la piel, protegiendo incluso de los daños del Sol.
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