20 / domingo - mayo de 2012

Semana 20. 141/225
Bernardino.

La pescadilla y la merluza son un mismo pez. La pescadilla es la cría de la merluza. Sólo los ejemplares adultos que superan los dos kilos se denominan así. Por debajo de este peso se identifican como pescadillas; o pijotas, si son de 250 a 300 gramos.

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