Semana 11. 78/287
José.
Fiesta en España excepto en Andalucía, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Cataluña, La Rioja y Ceuta.
El coñac se fabrica desde el siglo XVII, cuando a un caballero de la Croix-Marrons se le ocurrió calentar un vino de Burdeos para que se conservase durante más tiempo y pasarlo de nuevo por una caldera, inventado así la doble destilación y, de paso, el coñac.
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