15 / lunes - agosto de 2011

Semana 33. 227/138
Asunción.
Fiesta en España, Austria, Bélgica, Francia, Grecia, Italia, Luxemburgo y Portugal.

En 1926, en el transcurso de una gira mundial, la bailarina rusa Ana Pavlova visitó Australia y Nueva Zelanda. Fue entonces cuando el cocinero del Hotel Esplenade (Perth, Australia) quiso rendirle un sincero homenaje elaborando un postre ligero y blanco - tal y como, en su opinión era Pavlova- a base de merengue horneado.

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