26 / martes - julio de 2011

Semana 30. 207/158
Joaquín. Ana.

En 1912, los dueños de dos tiendas de comestibles de California, Alpha Beta Food Market y Wards Groceteria, tomaron una iniciativa que revolucionó el mercado de alimentación. Para reducir los gastos de personal, los dueños de este par de comercios transformaron el negocio para que los clientes se sirvieran por sí mismos, pagando luego el importe de compras en unas cajas situadas a la salida del establecimiento. Acababan de nacer los autoservicios de alimentación.

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